Differenziamo l’allevamento di ogni nostro vitigno
Abbiamo vigne coltivate a cordone speronato per i vini rossi, a guyot per i vini bianchi mentre per l’Albana applichiamo il metodo del mini capovolto
Tutto questo perché gli ingredienti per produrre un vino di qualità sono il clima, il suolo ma soprattutto la metodologia di allevamento