• Annata: 2023
• Denominazione: Pignoletto Doc
• Vitigni: 100% Pignoletto
• Alcol: 11,50% vol
• Formato: 0.75l
• Temperatura di servizio: 8/10 °C
• Tipologia: Bianco frizzante
• Abbinamenti: Pesce, piatti a base di pesce, piatti della cucina romagnola
Disponibile in formato da 6 o 12 bottiglie
28,00€ – 54,00€ Iva Inclusa
Dopo un’attenta selezione in campagna, le uve vengono raccolte agli inizi di settembre e vinificate a bassa temperatura.
Vino giovane, fresco, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Il naso fa da padrone, il profumo è deciso, con note di fiori bianchi come il biancospino ed erbe aromatiche come la salvia.
Si tratta di un vino fresco ma pieno, senza essere troppo duro. Ha una bella vivacità e presenta la giusta acidità tipica del Pignoletto.
Ottimo con piatti a base di pesce, ma si abbina bene anche con piatti della cucina romagnola.
Servire in tavola alla temperatura di 8/10°
